Notre fromagerie des Franches-Montagnes, située au Noirmont, fait partie des sept fromageries exclusives du Jura qui produisent le fromage Tête de Moine AOP depuis 2019. En mai 2025, le Berner-Zeitung et le Tages-Anzeiger ont publié un article détaillé sur cette success story : « Comment le Tête de Moine est passé de fromage de monastère à produit d'exportation ». N'hésitez pas à lire l'intégralité de cet article passionnant sur l'histoire séculaire du Tête de Moine sous la rubrique « En savoir plus ».

Les coopératives jouent un rôle clé dans l’agriculture suisse – quel est votre point de vue à ce sujet ? Quelles sont vos expériences avec les coopératives ? En quoi sont-elles bénéfiques pour vous ? Où voyez-vous un potentiel d’amélioration ? Partagez votre opinion en répondant à notre questionnaire (durée : 15 minutes). Vos réponses permettront de mieux comprendre et d’améliorer le rôle des coopératives dans l’agriculture suisse.

Les directives AQ-Viande Suisse seront adaptées au 1er juillet 2025. À partir de cette date, tous les veaux qui quittent l'exploitation de naissance à moins de 57 jours devront être traités avec un vaccin vivant contre les maladies respiratoires fébriles, administré par voie nasale. Cette première vaccination doit avoir lieu au moins 14 jours avant la sortie de l'exploitation de naissance. Vous trouverez des informations détaillées sous en savoir plus dans les communiqués de presse de la PSL & de l'USP.

La Société Suisse de Nutrition (SSN) et l'Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV) ont annoncé aujourd'hui les résultats de la dernière révision de la pyramide alimentaire suisse. Outre les aspects de santé, les considérations écologiques sont désormais davantage prises en compte afin de promouvoir une alimentation plus durable.